Die wichtigsten Fakten über Rosmarin

Unsere Zutat des Monats gehört so sehr zur mediterranen Sommer- und Grillküche wie kaum ein anderes Gewürz: Rosmarin. Das aromatische Kraut wirkt antioxidativ, antiseptisch und soll sogar die Gedächtnisleistung fördern. Ein echter Alleskönner also! Wir verraten Dir, wo, wie und wann Rosmarin wächst, was er bewirkt, wie das Gewürz schmeckt und wie du Rosmarin am besten zum Kochen und Grillen einsetzen kannst.