- 250 gr Butter (Zimmertemperatur)
- 2 EL VeggiePur Mediterran
- 2 EL VeggiePur Asia
- 4 EL Wasser
- 20 ml Olivenöl
- 1 TL Meersalz
VeggiePur Gemüse-Mix (zum Beispiel Original, Sanft oder Mediterran) im Wasser aufquellen lassen. Währenddessen die Butter mit Olivenöl und Meersalz in einer Küchenmaschine schaumig schlagen. Zum Schluss die VeggiePur Original dazu geben und unterrühren.
Rezept von Patrick Schmidt - Chefkoch und Inhaber des Zollhaus Landshut
Bild: © Günther Kranich
