Rote Beete-Meerrettich-Aufstrich

Zutaten

  • 200 gr Frischkäse
  • 2 EL VeggiePur Original
  • 2 EL Wasser
  • 50 gr gekochte Rote Beete
  • 1/2 TL geriebener Meerrettich
  • Meersalz

Zubereitung

Zwei Esslöffel VeggiePur Original in zwei Esslöffeln Wasser einweichen. Rote Beete in kleine Würfel schneiden und mit VeggiePur und den restlichen Zutaten mischen. Mit Meersalz abschmecken.

Rezept von Patrick Schmidt - Chefkoch und Inhaber des Zollhaus Landshut
Bild: © Günther Kranich

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