Rote Beete-Meerrettich-Aufstrich

Zutaten

200 gr Frischkäse
2 EL VeggiePur Original
2 EL Wasser
50 gr gekochte Rote Beete
1/2 TL geriebener Meerrettich
Meersalz

Zubereitung

Der fruchtig-scharfe Brotaufstrich ist ruckzuck selbst gemacht und bringt fröhliche Farbe auf den Brotzeitteller. Unser Original-Mix fühlt sich in der Kombination aus Rote Beete und Merrettich pudelwohl. Wer es nicht so scharf mag, darf natürlich auch etwas zurückhaltender mit der scharfen Wurzel sein.

200 gr Frischkäse
2 EL VeggiePur Original
2 EL Wasser
50 gr gekochte Rote Beete
1/2 TL geriebener Meerrettich
Meersalz

Zwei Esslöffel VeggiePur Original in zwei Esslöffeln Wasser einweichen. Rote Beete in kleine Würfel schneiden und mit VeggiePur und den restlichen Zutaten mischen. Mit Meersalz abschmecken.