Knollensellerie - harte Knolle, reicher Kern
Petersilienwurzel - Unterschätzte Aromabombe
Brokkoli - das Anti-Stress-Gemüse
Zwiebel - die Ärztin unter den Gemüsen
Flammkuchen, Curry, Quiches und viele Schmorgerichte sind nicht denkbar ohne den würzigen Lauch.
Bereits vor 10.000 Jahren wurde die Kürbispflanze von Indianern im tropischen Amerika kultiviert. Dabei umfasst der Begriff des Kürbisses eine ganze Familie von Gewächsen – von Riesenkürbissen bis hin zu den kleinen Pâtissons.
Liebstöckel - der "Ligurische Sellerie"
Petersilie - „die Königin aller Kräuter“
Basilikum - mehr als nur Deko
Der Chili – ein scharfer Begleiter
Thymian – der Sonnenanbeter
Rosmarin - der "Tau des Meeres"
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