FixGemüse für Bolognese

Zutaten: Karotten, Tomaten, Knollensellerie, Zwiebeln
VeggiePur ist Vegan und Bio
5,99 € *
Inhalt: 100 Gramm

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit ca. 1-2 Werktage

Nährwerte pro 100 g
Brennwert 1.118 kJ / 268 kcal
Fett 2,2 g
davon ges. Fettsäuren 0,5 g
Kohlenhydrate 33,5 g
davon Zucker* 30,8 g
Ballaststoffe 34,5 g
Eiweiß 11,2 g
Salz** 0,93 g

Kann Spuren von Senf und Sesam enthalten.

* Der Zuckeranteil ist rein natürlich und ergibt sich aus dem Trocknungsprozess, bei dem dem Gemüse Wasser entzogen wird. Hierdurch konzentrieren sich die Werte.
** Das in VeggiePur enthaltene Salz ist auf natürliche Vorkommen von Natrium im Gemüse und Kräutern zurückzuführen

Zwiebeln, Karotte und Sellerie…

...bilden die würzige Grundlage für ein klassisches Ragú alle Bolognese. Die Italiener nennen das Trio aus gewürfeltem Gemüse übrigens „Sofritto“. Getrocknet schmecken unsere Gemüse besonders intensiv und beim Kochen werden daraus wieder Gemüsewürfel wie frisch geschnitten. Abgerundet wird das Ganze mit dem herzhaften Geschmack getrockneter Tomaten. Nun noch Passata dazu, nach Belieben mit Knoblauch und frischen italienischen Kräutern abrunden und fertig ist Eure Bolo wie bei Mama.

Wer sich mit dem Heißhunger gedulden kann und dem Ragu Zeit zum Schmurgeln gibt, wird mit einer besonders zarten Sauce belohnt: Dazu das Hackfleisch anbraten, mit Milch und Passata angießen, VeggiePur Gemüse-Fix für Bolognese dazu und eine Stunde lang köcheln lassen.

Tipp: Bratet erst das Hackfleisch an und gebt das VeggiePur-Gemüse danach direkt mit Milch und/oder Passata dazu.

FixGemüse für Bolognese

Zutaten: Karotten, Tomaten, Knollensellerie, Zwiebeln
VeggiePur ist Vegan und Bio
5,99 € *
Inhalt: 100 Gramm

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Nährwerte pro 100 g
Brennwert 1.118 kJ / 268 kcal
Fett 2,2 g
davon ges. Fettsäuren 0,5 g
Kohlenhydrate 33,5 g
davon Zucker* 30,8 g
Ballaststoffe 34,5 g
Eiweiß 11,2 g
Salz** 0,93 g

Kann Spuren von Senf und Sesam enthalten.

* Der Zuckeranteil ist rein natürlich und ergibt sich aus dem Trocknungsprozess, bei dem dem Gemüse Wasser entzogen wird. Hierdurch konzentrieren sich die Werte.
** Das in VeggiePur enthaltene Salz ist auf natürliche Vorkommen von Natrium im Gemüse und Kräutern zurückzuführen

Eigenschaften
Ohne Salz- & Zuckerzusatz
Ohne Geschmacksverstärker (z.B. Glutamat und Hefeextrakt), Konservierungsmittel und andere Füll- und Zusatzstoffe
Schonend luftgetrocknet und reich an wertvollen Inhaltsstoffen
Rezeptideen
Gemüse-Lasagne mit FixGemüse für BologneseGemüse-Lasagne mit FixGemüse für Bolognese

Gemüse-Lasagne mit FixGemüse für Bolognese

Kunden kombinierten mit
Bio-Karotte Bio-Karotte

süßlich – knackig

Bio-Tomate Bio-Tomate

fruchtig – aromatisch

Bio-Knoblauch Bio-Knoblauch

intensives Aroma – leicht scharf